Είναι μια διαδικασία που πραγματοποιούμε προκείμενου να προστατέψουμε ένα χώρο από παθογόνους μικροοργανισμούς, ιούς, βακτήρια και μύκητες.

Γίνεται είτε με φυσικές μεθόδους:

• Θέρμανση (Φλόγιστρο, Υγρή θέρμανση, Ξηρή θέρμανση)
• Φως
• Ακτινοβολία

Χημικές μέθοδοι

• Σαπούνια
•  Συνθετικά απορρυπαντικά (παράγωγα τεταρτογενούς αμμωνίου)
• Αλκοόλες
• Χλωρίνη κ.α

Χρησιμοποιούμε ψεκαστήρες χαμηλής πίεσης ή συσκευές νεφελοψεκασμού (θερμή, ψυχρή εκνέφωση)